在餐厅中,最重要的家具当然首推餐桌,而现代的餐桌与古代相比,有了实质性的变化。在古代,大多实行分桌而食,餐桌亦称为食案,就餐者人各一案。食案大都小巧轻便,所以才会出现汉代浩如烟粱鸿之妻孟光与其相敬如宾,日日为他“举案齐眉”奉食的佳话。而在现代,“举案齐眉”几乎是不可能的,因为现代的餐桌普遍体量较大而且沉重,将就餐者**一起,作共同进餐之用,而餐桌的风水对家庭团圆、夫妻和睦的影响很大。
中国的传统宇宙观是“天圆地方”,因此日常用具大多以圆形及方形为主,传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月,象征一家老少团圆,亲密无间,而且聚拢人气,能够很好地烘托进食的气氛,早已深人人心。至于方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角,但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用。 |